Sandwich gerookte kip

Benodigdheden
• Twee Vikorn boterhammen
• Gemengde sla
• Gerookte kip
• zongedroogde tomaatjes
• pijnboompitjes (geroosterd)
• Pardano snippers
• Basilicumdressing
• Tuinkers

Bereiding
Rooster de pijnboompitjes in een koekenpan. Beleg 2 Vikorn boterhammen met gemengde sla. Daarop komt de dun gesneden gerookte kip, de zongedroogde tomaatjes en de pijnboompitjes. Bestrooi het met Pardano snippers en besprenkel het met de basilicumdressing. Knip er wat verse tuinkers overheen.